Quesos Celia Gourmet Artesanal: somos productores de queso Cotija, adobera y de hebra. Estamos certificados. Queso Cotija Añejo: Se produce de mediados de junio a principios de octubre, es de libre pastoreo, se empieza a vender a finales de octubre y hasta que se acabe. (temporada de 4 meses). Queso Cotija Joven: Se produce el resto del año ósea de finales de octubre hasta principios de junio (temporada de 8 meses) es queso de pasto de corte, silo y pasto lignificado. Empacamos al vacío la cuña, en 250 gr pudiendo hacer otras presentaciones según la necesidad del cliente. Mantequilla clarificada Ghee